[팩트체크]비타민에 관한 진실 혹은 거짓 - 헬스앤라이프

헬스앤라이프  곽은영 기자 입력 : 2017/06/14  14:42

사진=셔터스톡

 

비타민은 라틴어로 생명을 뜻하는 ‘비타’와 질소를 함유하는 유기물질인 ‘아민’의 합성어로 많은 양을 필요로 하지 않지만 없으면 치명적인 물질다. 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 에너지원은 아니지만 성장, 발달, 체내 조직 유지, 에너지 대사를 돕는 중요한 기능을 한다. 많은 사람들이 건강을 위해 비타민, 미네랄 등의 식이보충제를 복용하고 있는데 과연 올바른 방법으로 섭취하고 있을까? 잘 먹으면 약이 되고 잘못 복용하면 독이 될 수도 있는 비타민. 한국건강관리협회 서울강남지부 건강증진의원 김지연 과장의 도움말로 비타민에 대한 상식의 오해와 진실에 대해 알아봤다.

 

CHECK 1. 비타민 보충제 반드시 먹어야 한다?

 X  비타민은 건강을 유지하기 위해 반드시 필요한 물질이고 인체가 스스로 만들어 낼 수 없으므로 반드시 섭취해야 한다. 그러나 건강한 성인의 경우 영양소가 골고루 배합된 균형 있는 식사를 한다면 식품으로 충분이 섭취할 수 있으므로 반드시 보충제를 복용할 필요는 없다.

 

CHECK 2. 비타민 많이 먹을수록 좋다?

 X  비타민이 결핍되면 야맹증, 식욕부진, 신경장애, 구순염, 피부염, 빈혈, 구루병, 혈액응고장애 등 다양한 질병이 나타난다. 또한 비타민이 과잉돼도 오심, 구토, 설사, 체중감소, 불규칙한 심박동, 저지방혈증, 두통, 간 손상 등의 증상이 나타난다. 특히 정제로 만들어진 식이보충제의 경우 권장량보다 많이 복용하는 것은 좋지 않다.

 

CHECK 3. 여러 종류의 영양제 한 번에 같이 먹는 것이 좋은가?

 △  음식에도 궁합이 있듯이 약도 같이 먹으면 흡수에 도움이 되기도 하고 오히려 흡수를 방해하기도 한다. 예를 들면 비타민D와 칼슘은 합께 섭취하면 칼슘의 흡수에 도움이 되고 비타민C와 철분을 함께 섭취하면..................

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