[헬스앤라이프] 건강한 밥상...여름철 몸보신 비법(1)인삼

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 헬스앤라이프 윤지은 기자

입력 : 2017/07/03  11:33


인삼은 워낙에 몸을 보호하는 약재로 잘 알려져 있다. 항암, 면역증 증진, 피로개선 등 다양한 약효가 있지만 일상에서 활용하는 채소처럼 손쉽게 요리할 수 있는 식품이기도 하다.밥과 함께 먹으면 반찬류가 되고 몸의 기운을 돋우게 하는 보양식으로, 서양조리법을 곁들이면 세계인의 입맛을 사로잡는 퓨전 음식으로도 우수한 식재료이다.

 

농촌진흥청(청장 정황근)

 

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http://m.healthi.kr/news_view.asp?ArticleID=170703108235

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